English 
Swiss Approval: Διαπίστευση ISO 17065 για την Πιστοποίηση AFQ από τον Perry Johnson Laboratory Accreditation Inc. (PJLA)
Η Swiss Approval International, σε συνεργασία με την FOODOXYS και το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, εγκαινιάζει μια νέα εποχή στην πιστοποίηση τροφίμων, με τη διαπίστευσή μας κατά ISO/IEC 17065 από τον Perry Johnson Laboratory Accreditation Inc. (PJLA), μέλος του ILAC MRA
Η διαπίστευση αφορά την εφαρμογή του πρωτοποριακού σχήματος πιστοποίησης AFQ (Antioxidant Functional Quality), το οποίο αξιολογεί την αντιοξειδωτική δράση και τη βιοδραστικότητα των τροφίμων, με στόχο την ανάδειξη της ευεργετικής επίδρασης στην υγεία και την ευεξία του καταναλωτή.
Τι είναι το AFQ Certification;
Η πιστοποίηση AFQ (Antioxidant Functional Quality) αποτελεί μια καινοτόμα μέθοδο ταξινόμησης τροφίμων με βάση:
-
Την ικανότητα εξουδετέρωσης ελευθέρων ριζών
-
Την πρόληψη οξειδωτικών βλαβών στο DNA
-
Την προστασία βιομορίων που σχετίζονται με χρόνιες παθήσεις
Η αξιολόγηση βασίζεται σε αυστηρά εργαστηριακά πρωτόκολλα του Εργαστηρίου Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και πραγματοποιείται μέσω της spin-off FOODOXYS, με τεχνικό συνεργάτη την Swiss Approval.
Γιατί είναι σημαντικό;
Στην εποχή που η έννοια του "Safe Food" δεν επαρκεί, οι καταναλωτές αναζητούν πλέον "Healthy Food" – προϊόντα με πραγματικά ευεργετικές ιδιότητες. Η διαφορά μεταξύ απλής ασφάλειας και λειτουργικής ποιότητας τροφίμων οδηγεί σε αλλαγή συμπεριφοράς και προτιμήσεων. Η επιστήμη απαντά με τον AFQ Δείκτη, ένα αντικειμενικό εργαλείο αξιολόγησης της διατροφικής λειτουργικότητας.
Οφέλη για Παραγωγούς & Καταναλωτές:
- Διακριτότητα στο ράφι των super market
- Απόδειξη επιστημονικής αξίας προϊόντος
- Ανταπόκριση στη διεθνή τάση ευεξίας & υγείας
- Συμμόρφωση με νέες διατροφικές απαιτήσεις της αγοράς
Swiss Approval – Πρωτοπόροι στην Πιστοποίηση Βιοδραστικότητας
Η Swiss Approval, με ισχυρή διεθνή παρουσία στον χώρο των πιστοποιήσεων, ηγείται της αξιολόγησης της λειτουργικής ποιότητας των τροφίμων. Μέσω της διαπίστευσης PJLA, ενισχύουμε την παγκόσμια αναγνώριση του AFQ Certification και προσφέρουμε στις επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα ένα εργαλείο καινοτομίας και διαφοροποίησης.
