Υπηρεσίες Τουρισμού και Φιλοξενίας & Catering

Πιστοποίηση B&W – Πρότυπο πιστοποίησης φιλοξενίας             

«Ενίσχυση της εμπιστοσύνης – Ενισχύστε την ασφάλεια των επισκεπτών στο ξενοδοχείο και τον οργανισμό σας»

Η πιστοποίηση B&W CERT, για τη διασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας των πελατών στον τομέα της φιλοξενίας, απευθύνεται σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, τουριστικά καταλύματα και κλαμπ, καθώς και εγκαταστάσεις φιλοξενίας αθλητικών εκδηλώσεων (γήπεδα), διοργανωτές φεστιβάλ και εκδηλώσεις με μεγάλη συμμετοχή.

Ήδη από το 2012, η ​​Swiss Approval ανέπτυξε το πρώτο πρότυπο για τη διαχείριση των επισκεπτών που ενδέχεται να αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας, με τίτλο MEDICAL TOURISM FRIENDLY HOTEL – MTFH. Τον Δεκέμβριο του 2014, αναπτύχθηκε το νέο διεθνές πρότυπο HSTAR I for Blue Service, το οποίο αναπτύχθηκε ειδικά με σκοπό την πιστοποίηση υγειονομικής ασφάλειας στη φιλοξενία και τις μαζικές εκδηλώσεις, και αποτελεί πνευματική ιδιοκτησία της SwissApproval.

Τον Απρίλιο του 2020, η Swiss Approval εκδίδει τη νέα έκδοση του προτύπου, η οποία ενημερώθηκε και ενημερώθηκε στα νέα δεδομένα πανδημίας CONVID19 σχετικά με την ασφάλεια και την υγεία των επισκεπτών στην επείγουσα ιατρική περίθαλψη και την πρόληψη λοιμώξεων από την Swiss Approval International.

Οι νέες απαιτήσεις που διαμορφώνονται διεθνώς λόγω της πανδημίας CONVID19 στον τουριστικό κλάδο είναι ριζικά διαφορετικές από αυτές που είναι γνωστές σήμερα. Η ασφάλεια των επισκεπτών από τη στιγμή που περνούν από την πόρτα ενός τουριστικού καταλύματος έχει πλέον αποκτήσει νέες διαστάσεις, όσον αφορά τη διαχείριση του επισκέπτη εντός του τουριστικού καταλύματος και τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας στο μέγιστο δυνατό βαθμό.

Η ριζική αναδιοργάνωση της λειτουργίας μιας μονάδας φιλοξενίας,  Ξενοδοχείου ή Κάμπινγκ, στα πλαίσια των σημερινών συνθηκών, αποτελεί επιτακτική πρόκληση και η Ελβετική Έγκριση, μέσω μιας διεθνούς ομάδας ειδικών και επιστημόνων, προσφέρει στη διεθνή αγορά ένα εξαιρετικό εργαλείο για τον οργανισμό. Ξενοδοχειακών υπηρεσιών, που ανταποκρίνεται σε αυτή την πρόκληση.

Οι βασικές απαιτήσεις που περιγράφονται στο νέο πρότυπο B&W CERT της Swiss Approval για την οργάνωση και τη διαχείριση των υπηρεσιών φιλοξενίας, μεταξύ άλλων πιο ειδικών, είναι:

Τη δημιουργία νέου τμήματος service, του λεγόμενου  τμήματος B&W,  το οποίο θα λειτουργεί παράλληλα με τα υπάρχοντα (Reception, Catering, Room Services κ.λπ..) και θα έχει ως αποκλειστικό αντικείμενο 2 βασικές κατηγορίες:

– Μεταδοτικές ασθένειες και επιδημιολογική επιτήρηση (Λευκό γραφείο).  Οργάνωση και εφαρμογή κανόνων υγιεινής, πρόληψης, επαγρύπνησης και επιδημιολογικής επιτήρησης για την αποφυγή πιθανής μετάδοσης λοιμώδους νοσήματος όπως το COVID-19 ή τον περιορισμό της μετάδοσής του, όσον αφορά τους φιλοξενούμενους της μονάδας φιλοξενίας.

– Μη μεταδοτικές ασθένειες και πρώτες βοήθειες (Μπλε Γραφείο).  Διασφάλιση αποτελεσματικότερης επείγουσας ιατρικής περίθαλψης και βασικών υπηρεσιών πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας για τους επισκέπτες της εγκατάστασης φιλοξενίας που ενδέχεται να αντιμετωπίσουν προβλήματα.

Επανασχεδιασμός του κλάδου του τουρισμού και της φιλοξενίας

Η καινοτομία της B&W συνίσταται στη δημιουργία ενός νέου επιχειρησιακού τμήματος, το οποίο έρχεται σε επαφή με τα παραδοσιακά τμήματα (ρεσεψιόν, υπηρεσία καθαριότητας, εστιατόριο, διοίκηση κ.λπ.), το λεγόμενο τμήμα εξυπηρέτησης B&W, το οποίο ασχολείται άμεσα με την Υγεία και την Ασφάλεια Επισκεπτών και Επισκεπτών σε κάθε δομή φιλοξενίας.

Ένα νέο είδος δραστηριοτήτων θα ενσωματωθεί σε μόνιμη βάση, στην καθημερινή λειτουργία της δομής φιλοξενίας.

Αυτό θα συνεπάγεται αύξηση του λειτουργικού κόστους, αλλά ταυτόχρονα θα αυξήσει σημαντικά το αίσθημα ασφάλειας και ευεξίας των επισκεπτών και των επισκεπτών.

Η αύξηση του κόστους σχετίζεται με τους ακόλουθους παράγοντες:

Εγγύηση μέγιστης χωρητικότητας που δεν υπερβαίνει το 85% προκειμένου να διασφαλιστεί ένας ελάχιστος αριθμός δωματίων καραντίνας εάν απαιτείται. Το μέγιστο επίπεδο πληρότητας θα μπορούσε επίσης να καθοριστεί από τις τοπικές αρχές.

Επένδυση σε εγκαταστάσεις και ειδική απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού και κατάρτισης.

Ο συνδυασμός εξωνοσοκομειακής ιατρικής περίθαλψης, επείγουσας περίθαλψης, χρήσης ατομικού προστατευτικού εξοπλισμού και μέτρων πρόληψης μολυσματικών ασθενειών αποτελεί μια πρόκληση που πρέπει να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά για την ασφάλεια των επισκεπτών.

Το πεδίο εφαρμογής των κριτηρίων διαπίστευσης και του σχεδίου αξιολόγησης συμμόρφωσης «B&W» είναι να διασφαλίσει το επιθυμητό επίπεδο ευεξίας και ασφάλειας υγείας στο παρακάτω πλαίσιο:

• Μη μεταδοτικά περιστατικά υγείας,  που σχετίζονται με οξεία και ενδιάμεση ανταπόκριση υγειονομικής περίθαλψης, διαχείριση περιστατικών έκτακτης ανάγκης καθώς και διαχείριση περιστατικών πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας.
• Περιστατικά μεταδοτικών ασθενειών,  που σχετίζονται με την πρόληψη και παρακολούθηση της διαχείρισης μολυσματικών μεταδοτικών ασθενειών, καθώς και την οξεία ανταπόκριση της υγειονομικής περίθαλψης σε έκτακτη ανάγκη, λόγω λοιμώδους συμβάντος ή εστίας στις εγκαταστάσεις φιλοξενίας, σε κατάσταση επιδημίας ή πανδημίας.

Τα παραπάνω σχετίζονται με οποιαδήποτε υπηρεσία παρέχεται από μια «Επιχείρηση Φιλοξενίας» στους επισκέπτες και επισκέπτες της, η οποία ορίζεται με τον γενικό όρο:  «ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ B&W».

Η «Επιχείρηση» υπό την προοπτική των «κριτηρίων πιστοποίησης B&W», δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη σχετικά με ιατρικές υπηρεσίες και δεν επιχορηγεί το ρόλο οποιουδήποτε παρόχου ιατρικής περίθαλψης, αλλά στοχεύει στην αποτελεσματική εφαρμογή των διαδικασιών υγείας και ασφάλειας για όλους τους επισκέπτες και επισκέπτες.

Πλαίσιο Απαιτήσεων «B&W CERT».

Αυτό είναι το σύνολο κριτηρίων πιστοποίησης για την πιστοποίηση συστημάτων αξιολόγησης και διαχείρισης ξενοδοχείων, επιχειρήσεων, οργανισμών, ενώσεων ή άλλων ιδρυμάτων, που σχετίζονται με τη διαχείριση της ασφάλειας της υγείας των επισκεπτών τους, σύμφωνα με την καθορισμένη τυπική ενότητα «Πιστοποίηση B&W».

Ιστορική αναδρομή, από το 2012.

Το πρώτο πρότυπο δημοσιεύθηκε το 2012, με το όνομα  Medical Tourism Friendly Hotel (MTFH) . Τον Δεκέμβριο του 2014, ένα νέο διεθνές πρότυπο, με το όνομα  HSTAR1  , που σχετίζεται με  την ασφάλεια των επισκεπτών  για χώρους φιλοξενίας, τους διοργανωτές μαζικών συγκεντρώσεων και την πιστοποίηση ξενοδοχείων, δημοσιεύτηκε υπό την πνευματική ιδιοκτησία της Swiss Approval International. Τα επόμενα χρόνια, πραγματοποιήθηκε συνεχής βελτίωση μέσω διαδοχικών αναθεωρήσεων από την ομάδα εμπειρογνωμόνων. Συνολικά εφαρμόστηκαν 5 αναθεωρήσεις.

Τον Απρίλιο του 2020, λόγω της πανδημίας Covid19, το πρότυπο αναθεωρήθηκε ριζικά και συμπεριλήφθηκε μια νέα ενότητα για τις μολυσματικές ασθένειες. Το όνομα του νέου πιστοποιητικού ορίστηκε ως  B&W CERT.  Καταχωρήθηκε το 2020 από την Swiss Approval International.

Απαιτήσεις για Πιστοποίηση

Μια «Επιχείρηση» που υποβάλλει αίτηση για πιστοποίηση «B&W CERT» σύμφωνα με το τρέχον Πλαίσιο Απαιτήσεων πρέπει να πληροί πρωτίστως τις ακόλουθες απαιτήσεις:

Α. Θα έχει νόμιμη άδεια ως «Επιχείρηση» / «Παροχέας» / «Οργανισμός» / «Ίδρυμα» στη χώρα όπου είναι εγκατεστημένος, σύμφωνα με το ισχύον εθνικό, νομικό και κανονιστικό πλαίσιο.

Β1. Στην περίπτωση ενός μεμονωμένου ξενοδοχείου, η ελάχιστη ποιότητα των «4» αστέρων για το επίπεδο υπηρεσιών φιλοξενίας θα πρέπει να διασφαλίζεται από την «Επιχείρηση Φιλοξενίας». Οι εγκαταστάσεις κατασκήνωσης περιλαμβάνονται επίσης στο πεδίο εφαρμογής αυτών των κριτηρίων πιστοποίησης, όταν ισχύουν.

Β2. Ένα επίπεδο υπηρεσίας φιλοξενίας χαμηλότερο από "4" αστέρια μπορεί επίσης να πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα B&W κριτήρια, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις και διατάξεις, όπως ομαδοποίηση εγκαταστάσεων, ανάπτυξη και χρήση κοινών πόρων κ.λπ. Τα διαμερίσματα και οι βίλες περιλαμβάνονται επίσης σε αυτήν την επιλογή .

Διαδικασίες διαχείρισης «B&W Service».

• διαδικασία «Medical Blue Care», η οποία χειρίζεται «Μη Μεταδιδόμενα Ιατρικά Συμβάντα» που σχετίζονται με τις υπηρεσίες που παρέχει η Μονάδα «Medical Blue Care».
• Η Διαδικασία «Λευκός Κώδικας», η οποία χειρίζεται «Μολυσματικά Ιατρικά Συμβάντα», σχετίζεται με τις υπηρεσίες που παρέχει η μονάδα «Λευκός Κώδικας» και εστιάζει στα κύρια κριτήρια πιστοποίησης B&W.

Προετοιμασία για πιστοποίηση B&W

Η ενδιαφερόμενη δομή φιλοξενίας, απευθύνεται ηλεκτρονικά στην Swiss Approval International για τις λεπτομέρειες και στη συνέχεια δίνονται στη διεύθυνση του ξενοδοχείου τα δικαιώματα λήψης του προτύπου. Μόλις ο εκπρόσωπος του ξενοδοχείου λάβει το Πρότυπο, τότε μπορεί να προετοιμαστεί για πιστοποίηση, ξεκινώντας με μια Ανάλυση χάσματος μεταξύ της υπάρχουσας κατάστασης και των πλήρεις απαιτήσεις B&W. Διατίθενται επίσης υποστηρικτικές εκπαιδευτικές ενότητες.

Μόλις επιτευχθεί το επιθυμητό επίπεδο συμμόρφωσης, ο εκπρόσωπος της δομής φιλοξενίας πρέπει να υποβάλει αίτηση για Πιστοποίηση. Μετά την επίσημη παράδοση και παραλαβή θα ακολουθήσει οικονομική προσφορά για αξιολόγηση και πιστοποίηση.

Απόφαση πιστοποίησης

Ο Υπεύθυνος Πιστοποίησης της Swiss Approval θα εξετάσει και θα αξιολογήσει όλα τα σχετικά έγγραφα και αποδεικτικά στοιχεία, καθώς και την έκθεση των ελεγκτών, και θα λάβει μια ανεξάρτητη απόφαση για την πιστοποίηση ή την απόρριψη.

Αναδιαμόρφωση του κλάδου των υπηρεσιών τροφίμων στο νέο κοινωνικό και επιχειρηματικό περιβάλλον.

Το καινοτόμο πλαίσιο H&W CERT της Swiss Approval διορίζει ένα νέο Υπεύθυνο Πρόσωπο, τον λεγόμενο Διαχειριστή Τροφίμων ή Διευθυντή H&W, ο οποίος εμπλέκεται άμεσα στην ασφάλεια των παρευρισκομένων και των θαμώνων, σε κάθε εστιατόριο ή εγκατάσταση εστίασης.

Ένα νέο είδος δραστηριότητας θα ενσωματωθεί σε μόνιμη βάση, στην καθημερινή λειτουργία των χώρων εστίασης και εστιατορίου.

Θα αυξήσει σημαντικά το αίσθημα ασφάλειας και ασφάλειας των παρευρισκομένων και των θαμώνων.

Η αύξηση του κόστους σχετίζεται με τους ακόλουθους παράγοντες:

• Απολύμανση υγιεινής, επιπλέον της συμβατικής απολύμανσης.
• Χρήση ατομικού προστατευτικού εξοπλισμού για υπαλλήλους, προσωπικό, περαστικούς και θαμώνες.
• Εγγύηση μέγιστης χωρητικότητας, που δεν υπερβαίνει το 80%. Η μέγιστη χωρητικότητα των παρευρισκομένων και των θαμώνων θα μπορούσε επίσης να καθοριστεί από τις τοπικές αρχές.
• Επένδυση σε εγκαταστάσεις και συγκεκριμένο ανθρώπινο δυναμικό και κατάρτιση.

Το πεδίο εφαρμογής των κριτηρίων πιστοποίησης «H&W» και του Σχεδίου Αξιολόγησης Συμμόρφωσης είναι να διασφαλίσει το επιθυμητό επίπεδο ασφάλειας για παρευρισκόμενους και θαμώνες στο παρακάτω πλαίσιο:

• Αρχές ή απαιτήσεις για το κρίσιμο σημείο ελέγχου κινδύνου
• Λευκή διαδικασία για την ευαισθητοποίηση και την πρόληψη των μεταδοτικών ασθενειών

Τα παραπάνω αφορούν οποιαδήποτε υπηρεσία «Επιχείρηση Εστίασης» προς παρευρισκόμενους και θαμώνες η οποία ορίζεται από τον γενικό όρο: «ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ H&W».

Οι πιστοποιημένες «Επιχειρήσεις», σύμφωνα με το πλαίσιο «H&W», εγγράφονται στη σχετική βάση δεδομένων του SWISS APPROVAL INTERNATIONAL INSPECTION AND CERTIFICATION FODY, αποκτώντας έναν μοναδικό κωδικό αναγνώρισης και επαλήθευσης της εγκυρότητας του σχετικού πιστοποιητικού συμμόρφωσης.

Η «Επιχείρηση Εστίασης» στο πλαίσιο των κριτηρίων πιστοποίησης «H&W», δεν αναλαμβάνει ευθύνες που σχετίζονται με ιατρικές υπηρεσίες και δεν επιχορηγεί το ρόλο οποιουδήποτε παρόχου ιατρικής περίθαλψης, αλλά στοχεύει στην αποτελεσματική εφαρμογή των διαδικασιών υγείας και ασφάλειας για όλους τους συμμετέχοντες. και τους θαμώνες, καθώς και το προσωπικό.

Ο «Φορέας Πιστοποίησης» δεν έχει καμία απολύτως ευθύνη για τη μετάδοση μολυσματικών ασθενειών σε προσωπικό και πελάτες πιστοποιημένων εταιρειών, καθώς διερευνά και αξιολογεί τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις κατά τη στιγμή του ελέγχου, αποκλειστικά ως προς τα προληπτικά μέτρα σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων εθνικές ή διεθνείς αρχές.

S&W CERT για Υπηρεσίες και Εμπορικές Δραστηριότητες

Η «Βιομηχανία Αγοράς», ανεξαρτήτως τύπου και μεγέθους, παρέχοντας υπηρεσίες (ή προϊόντα) σε έναν ή εκατομμύρια καταναλωτές ή πελάτες μέσω φυσικής, άμεσης ή έμμεσης επαφής, αντιμετωπίζει νέες και μεγαλύτερες προκλήσεις. Στο πλαίσιο αυτό, η επιβίωση οποιασδήποτε εμπορικής δραστηριότητας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ριζικές και άμεσες αλλαγές που πρέπει να υιοθετηθούν για να διασφαλιστεί η κανονική λειτουργία των αγορών σε ένα ασφαλές και υγιές περιβάλλον. Πρόσθετες υπηρεσίες θα προστεθούν στις καθημερινές λειτουργίες και θα πρέπει να εφαρμόζονται νέοι κανόνες υγιεινής κατά τις καθημερινές λειτουργίες. Τα κριτήρια πιστοποίησης S&W CERT της Swiss Approval   είναι ένα καινοτόμο εργαλείο διαχείρισης και αξιολόγησης που δημιουργεί τη βάση για τέτοιες ριζικές αλλαγές.

Το καινοτόμο πλαίσιο S&W CERT της Swiss Approval για «Κοινωνική Αγορά / Δραστηριότητες / Επιχειρήσεις»  , διορίζει έναν νέο Διευθυντή, τον λεγόμενο S&W Manager, ο οποίος εμπλέκεται άμεσα στην ασφάλεια των Πελατών και των Καταναλωτών, σε κάθε Κατάστημα, Ομάδα καταστημάτων, Εργαστήρια, ατελιέ , περιοχές εμπορικής δραστηριότητας, γραφεία, εγκαταστάσεις βιοτεχνικών υπηρεσιών, εγκαταστάσεις εκπαίδευσης και κατάρτισης, αθλητικές δραστηριότητες και δραστηριότητες πανεπιστημιούπολης, μεταφορές, γεωργικές δραστηριότητες και άλλες κοινωνικές εγκαταστάσεις και δραστηριότητες.

Στη σημερινή «πανδημική» πραγματικότητα, ένα νέο είδος διαδικασιών ασφαλείας θα πρέπει να ενσωματωθεί μόνιμα στην καθημερινή λειτουργία οποιασδήποτε «Κοινωνικής Αγοράς», η οποία θα πρέπει επίσης να θεωρείται εφεξής χώρος δραστηριοτήτων «υγειονομικού ενδιαφέροντος».

Αυτό μπορεί να συνεπάγεται αύξηση του λειτουργικού κόστους, αλλά ταυτόχρονα θα αυξήσει σημαντικά το αίσθημα ασφάλειας για το προσωπικό, τους πελάτες, τους συμμετέχοντες, τους ταξιδιώτες, τους εργοδότες και εργαζόμενους, τους επισκέπτες, τους αθλητές, τους φοιτητές και άλλους συμμετέχοντες και δημιουργούς κοινωνικών δραστηριοτήτων.

Η αύξηση του κόστους σχετίζεται με τους ακόλουθους παράγοντες:

• Απολύμανση υγιεινής, επιπλέον της συμβατικής απορρύπανσης.
• Χρήση εξοπλισμού ατομικής προστασίας για εργαζόμενους, προσωπικό, καταναλωτές και πελάτες.
• Εγγύηση μέγιστης χωρητικότητας πελατών, επισκεπτών, συμμετεχόντων και εργαζομένων πάντα μικρότερη από 100%, όπως ορίζεται από τις τοπικές ή εθνικές αρχές και λαμβάνοντας υπόψη την εκτίμηση του κινδύνου διαπροσωπικής μετάδοσης, ανάλογα με τη φύση, το εύρος και άλλα λειτουργικά και κοινωνικά ιδιαιτερότητες των εμπορικών δραστηριοτήτων ή υπηρεσιών που παρέχονται, σύμφωνα με τα «κριτήρια πιστοποίησης του συστήματος S&W».
• Επένδυση σε εγκαταστάσεις, υπηρεσίες outsourcing, τεχνολογία, συγκεκριμένο ανθρώπινο δυναμικό και κατάρτιση.

Η «Επιχείρηση Κοινωνικής Αγοράς» στο πλαίσιο των κριτηρίων πιστοποίησης «S&W CERT», δεν αναλαμβάνει ευθύνες που σχετίζονται με ιατρικές υπηρεσίες και δεν επιχορηγεί το ρόλο οποιουδήποτε παρόχου υγειονομικής περίθαλψης ή Αρχής Υγείας, αλλά στοχεύει να διασφαλίσει ότι η αποτελεσματική δημόσια υγεία εφαρμόζονται μέτρα ασφαλείας για όλους τους πελάτες, τους καταναλωτές και το προσωπικό, με στόχο τον περιορισμό των βραχυπρόθεσμων και μακροπρόθεσμων συνεπειών στην υγεία και την κοινωνικοοικονομική ευημερία.

Ο «Φορέας Πιστοποίησης» δεν έχει καμία απολύτως ευθύνη για τη μετάδοση μολυσματικών ασθενειών σε Εργαζόμενους, Πελάτες, Συμμετέχοντες, Ταξιδιώτες, Εργοδότες & Εργαζόμενους, Επισκέπτες, Αθλητές, Φοιτητές και άλλους συμμετέχοντες και δημιουργούς κοινωνικών δραστηριοτήτων πιστοποιημένων εταιρειών, καθώς διερευνά και αξιολογεί συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του συστήματος S&W κατά τη στιγμή του ελέγχου, αποκλειστικά όσον αφορά τα προληπτικά μέτρα σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων εθνικών ή διεθνών αρχών.

Πεδίο εφαρμογής

Το πεδίο εφαρμογής του Σχεδίου Πιστοποίησης «S&W» είναι να διασφαλίσει το επιθυμητό επίπεδο ασφάλειας των πελατών και των καταναλωτών στο πλαίσιο:

Διαδικασία Εξυπηρέτησης – Απαιτήσεις & Παρακολούθηση

White Process – Ενημέρωση, πρόληψη και έλεγχος αερομεταφερόμενων μολυσματικών ασθενειών

Τα παραπάνω αφορούν κάθε «Κοινωνική Αγορά/Δραστηριότητες/Επιχείρηση» που, με την κατάλληλη άδεια από τις Τοπικές Αρχές, παρέχει υπηρεσίες σε Προσωπικό, Πελάτες, Συμμετέχοντες, Ταξιδιώτες, Εργοδότες & Εργαζόμενους, Επισκέπτες, Αθλητές, Φοιτητές και άλλους συμμετέχοντες σε κοινωνικά δραστηριότητες και δημιουργοί, που ορίζονται από τον γενικό όρο: «ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ S&W».

Πιστοποιημένες «Επιχειρήσεις», σύμφωνα με το Πλαίσιο «S&W», εγγράφονται στη σχετική βάση δεδομένων του  SWISS APPROVAL INTERNATIONAL INSPECTION AND CERTIFICATION FODY , αποκτώντας μοναδικό κωδικό για την πιστοποίηση και την εγκυρότητα του σχετικού πιστοποιητικού συμμόρφωσης.

M&W CERT για δραστηριότητες Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας και ιατρικές δραστηριότητες

Τα κριτήρια πιστοποίησης M&W CERT της Swiss Approval είναι ένα καινοτόμο εργαλείο διαχείρισης και αξιολόγησης που δημιουργεί τη βάση για τέτοιες σημαντικές αλλαγές.

Το καινοτόμο πλαίσιο M&W CERT της Swiss Approval για  δραστηριότητες «Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας και Ιατρικής»  , διορίζει έναν νέο διευθυντή, τον λεγόμενο Διευθυντή M&W, ο οποίος εμπλέκεται άμεσα στην ασφάλεια των  ασθενών και των επισκεπτών , σε κάθε ιατρείο, ιατρείο, νοσηλευτή και θεραπευτή. μονάδα ή υπηρεσία, οδοντιατρείο, εγκατάσταση αποκατάστασης ή δραστηριότητα κατ' οίκον υγειονομικής περίθαλψης. Στην τρέχουσα πανδημία του Covid-19, θα πρέπει να ενσωματωθεί σε μόνιμη βάση ένα νέο είδος διαδικασιών ασφαλείας, σύμφωνα με την επιδημιολογική φάση της νόσου και το τοπικό βάρος μετάδοσης, όπως ορίζεται από τις Εθνικές ή Περιφερειακές Αρχές Υγείας. Οι δημόσιοι και ιδιωτικοί φορείς πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας θα πρέπει επίσης να λάβουν υπόψη ότι η εφαρμογή των νέων μέτρων ασφαλείας θα μπορούσε να αλλάξει κατά τη διάρκεια του εξελισσόμενου πλαισίου πανδημίας. Ωστόσο, πολλά από αυτά τα μέτρα θα μπορούσαν να αποδειχθούν αποτελεσματικά και ωφέλιμα εάν ενσωματωθούν σε συνήθεις πρακτικές μετά την πανδημία, καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα επιδημικών μεταδοτικών ασθενειών «τύπου γρίπης» ή εποχικών εστιών.

Αυτά τα πρόσθετα προληπτικά μέτρα Δημόσιας Υγείας μπορεί να συνεπάγονται αύξηση του λειτουργικού κόστους, αλλά ταυτόχρονα θα αυξήσουν σημαντικά το αίσθημα ασφάλειας για τους ασθενείς, τους επισκέπτες και το προσωπικό ή οποιοδήποτε άλλο άτομο εμπλέκεται στην παραγωγή και την παροχή υπηρεσιών. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι η ποιότητα και η ασφάλεια της πρωτοβάθμιας περίθαλψης μπορεί να είναι μια επένδυση αξίας, καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει το συνολικό κόστος της υγειονομικής περίθαλψης και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα των υπηρεσιών.

Η αύξηση του λειτουργικού κόστους σχετίζεται με τους ακόλουθους παράγοντες:

• Καθορισμός και εγγύηση της μέγιστης χωρητικότητας ροής ασθενών ή επισκεπτών, η οποία θα πρέπει πάντα να είναι μικρότερη από 100%, σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων αρχών και σύμφωνα με τη φύση, το εύρος και τις προδιαγραφές της παροχής υπηρεσιών.
• Επένδυση σε ψηφιακές τεχνολογίες (υπηρεσίες ηλεκτρονικής υγείας: ηλεκτρονικά ιατρικά αρχεία, ηλεκτρονικά μητρώα, ψηφιακές πλατφόρμες, τηλεϊατρική, λύσεις κινητής τηλεφωνίας κ.λπ.) για τον έλεγχο ή την αναβολή μη επειγουσών επισκέψεων ή υπηρεσιών ρουτίνας, για την προώθηση ασφαλών μηχανισμών συντονισμού και επικοινωνίας μεταξύ ασθενών και παρόχων μετανάστευση κλινικών συναντήσεων σε ψηφιακές πλατφόρμες, για τη διασφάλιση ελέγχου εισόδου (ή προσυμπτωματικού ελέγχου) και διαλειτουργικής επικοινωνίας με τις αρμόδιες αρχές.
• Πρόσθετες τεχνικές καθαρισμού και απολύμανσης και πρόσθετες προμήθειες (επιπλέον των συμβατικών).
• Χρήση εξοπλισμού ατομικής προστασίας για την ασφάλεια των εργαζομένων, του προσωπικού, των ασθενών και των επισκεπτών.
• Επένδυση στην αναδιάταξη του χώρου των Εγκαταστάσεων, εάν χρειαστεί, βελτιώσεις εναέριας ασφάλειας, υπηρεσίες εξωτερικής ανάθεσης και εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό, καθώς και εκπαίδευση και ενημερωμένες πληροφορίες για το προσωπικό και τους επαγγελματίες υγείας.

Οι πάροχοι πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας, στο πλαίσιο της πιστοποίησης «M&W», δεν αναλαμβάνουν ευθύνες που σχετίζονται με την αποτελεσματικότητα των ιατρικών υπηρεσιών και δεν επιχορηγούν το ρόλο οποιουδήποτε άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης, όπως Νοσοκομεία ή Υγειονομικές Αρχές.

Τα τρέχοντα κριτήρια του συστήματος διαπίστευσης βασίζονται σε τρεις αρχές, οι οποίες περιλαμβάνονται στην ενδιάμεση επιχειρησιακή καθοδήγηση του ΠΟΥ (1 Ιουνίου 2020):

• Έλεγχος πιθανής εισόδου και εξάπλωσης του ιού σε ιατρικές εγκαταστάσεις.
• Έλεγχος και άμεση απομόνωση ύποπτων κρουσμάτων.
• Προστασία και ασφάλεια των επαγγελματιών υγείας σε οποιονδήποτε χώρο εργασίας ιατρικών υπηρεσιών.

Ο «Φορέας Πιστοποίησης» δεν έχει καμία απολύτως ευθύνη για τη μετάδοση μολυσματικών ασθενειών σε πιστοποιημένο προσωπικό «Ιατρικής/Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας», Ασθενείς & Επισκέπτες ή άλλο προσωπικό, καθώς διερευνά και αξιολογεί τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του συστήματος M&W κατά τον έλεγχο. αποκλειστικά όσον αφορά τα προληπτικά μέτρα σύμφωνα με τις οδηγίες των αρμόδιων εθνικών ή διεθνών αρχών

Πεδίο εφαρμογής

Το αντικείμενο του Σχεδίου Πιστοποίησης «M&W» είναι να διασφαλίσει το επιθυμητό επίπεδο ασφάλειας των ασθενών, των επισκεπτών και των επαγγελματιών υγείας και να συμβάλει στις συνολικές εθνικές ή τοπικές στρατηγικές για την προστασία της Δημόσιας Υγείας, στο πλαίσιο:

• Διαδικασία Ιατρικής Υπηρεσίας  – Απαιτήσεις & Παρακολούθηση.
• White Process  , για την πρόληψη και τον έλεγχο επιτήρησης μεταδοτικών, αερομεταφερόμενων νόσων.

Πιστοποιημένες «Επιχειρήσεις», σύμφωνα με το Πλαίσιο «M&W», εγγράφονται στη σχετική βάση δεδομένων του SWISS APPROVAL INTERNATIONAL INSPECTION AND CERTIFICATION FODY, αποκτώντας μοναδικό κωδικό για την πιστοποίηση και την εγκυρότητα του σχετικού πιστοποιητικού συμμόρφωσης.

“Μπλε υπηρεσία για την αριστεία”

«Στόχος της Αριστείας στον Τουρισμό Υγείας και Ευεξίας».

Πιστοποίηση ξενοδοχείων για υπηρεσίες Τουρισμού Υγείας και ασφάλειας ευαίσθητων επισκεπτών.

Η πιστοποίηση των υπηρεσιών φιλοξενίας που σχετίζονται με τον τουρισμό υγείας ή/και τον ιατρικό τουρισμό είναι μια αποκλειστική υπηρεσία της Swiss Approval International , που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο του 2015. Αυτό το πρόγραμμα πιστοποίησης ξενοδοχείων διέπεται από διεθνή πρότυπα ποιότητας (διεθνή πρότυπα ποιότητας) και βασίζεται σε παγκόσμιο «καλό πρακτικές ασφάλειας που σχετίζονται με τον ιατρικό τουρισμό (MTFH: Medical Tourism Friendly Hotels), και αποτελούν τις προδιαγραφές της «Μπλε Υπηρεσίας για την Αριστεία». Αυτό το καινοτόμο διεθνές πρότυπο, στοχεύει στη διασφάλιση αποτελεσματικής και υψηλής ποιότητας διαχείρισης των τουριστών υγείας, ιατρικών τουριστών και στην ενίσχυση της αίσθησης ασφάλειας των ευάλωτων πελατών στις τουριστικές εγκαταστάσεις, καθώς και στις δομές ευεξίας και προαγωγής της υγείας των επιχειρήσεων φιλοξενίας.

HSTAR II – Το πιστοποιητικό «Blue Service for Excellence», μια αποκλειστικότητα της Swiss Approval International, παγκοσμίως, παρέχει ένα μοναδικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά του ιατρικού τουρισμού και του τουρισμού υγείας και μια σφραγίδα τεχνογνωσίας και εμπιστοσύνης για το ξενοδοχείο.

Η πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο HSTARII ενισχύει την αξιοπιστία και την εμπιστοσύνη στις υπηρεσίες φιλοξενίας, οι οποίες:

• Εξυπηρετεί άτομα με χρόνιες παθήσεις, διασφαλίζοντας τις απαιτούμενες συνθήκες λειτουργίας, και για επισκέπτες με τακτικές ιατρικές ανάγκες ή αυξημένη ευαισθησία στην υγεία.
• Στοχεύουν στην ασφαλή φιλοξενία τουριστών ιατρικής/υγείας και ανταποκρίνονται πλήρως και ικανοποιούν τις προσδοκίες τους.

HSTAR – Σύστημα ταξινόμησης ξενοδοχείων

Από το 2007, οι επιθεωρητές της εταιρείας μας ειδικεύονται στην παροχή υπηρεσιών αξιολόγησης και ταξινόμησης σε ξενοδοχεία και μονάδες διαμονής και πρωινού για λογαριασμό διαφόρων εθνικών αρχών και η εμπειρία που αποκτήθηκε αποτελεί ένα πραγματικό ισχυρό πλεονέκτημα για τις δραστηριότητές μας στον τομέα της κατάταξης με αστέρια ξενοδοχείων.

Με στόχο τη διεθνή αναγνώριση και έγκριση ως προς το επίπεδο ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών από τις επιχειρήσεις φιλοξενίας, η ταξινόμηση και πιστοποίηση των ξενοδοχειακών δομών από την Swiss Approval International, ακολουθεί υφιστάμενα εθνικά, διεθνή ή μεμονωμένα πρότυπα/κριτήρια ποιότητας, παρέχοντας την απαιτούμενη «σφραγίδα συμμόρφωση» και αξιοπιστία των αξιολογούμενων υπηρεσιών φιλοξενίας.

Αειφορία και «Πράσινη» Τουριστική Πολιτική

Καθώς η τουριστική βιομηχανία συνεχίζει να επεκτείνεται διεθνώς με ταχείς ρυθμούς, η πολύπλευρη σχέση της με το περιβάλλον και η επιρροή της στους πληθυσμούς των τουριστικών προορισμών γίνονται ολοένα και πιο εμφανείς. Αν και η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών αυξάνεται, υπάρχει έλλειψη κατανόησης της έννοιας του «αειφόρου τουρισμού».

Η Swiss Approval International  φέρνει στο προσκήνιο τη σημασία της πιστοποίησης Νέας Προσέγγισης για την τουριστική βιομηχανία, όπως ορίζεται από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Αειφόρου Τουρισμού (GSTC), προκειμένου να συνεισφέρει ξεκάθαρα, σε αντίθεση με την ασάφεια γύρω από τις πιθανές επιπτώσεις που «χρεώνονται στην τουριστική δραστηριότητα σε σχέση με το περιβάλλον, τον πολιτισμό και τους κατοίκους των τουριστικών περιοχών. Η πιστοποίηση για «αειφόρο τουρισμό» συνεπάγεται επίσης ευκαιρίες για διερεύνηση και ενθάρρυνση των πολλών ευκαιριών που υπάρχουν για τον τουρισμό να οδηγήσει αποκλειστικά σε θετικές επιπτώσεις, μαζί με την αντιμετώπιση ζητημάτων όπως η εξάλειψη της φτώχειας και η διατήρηση της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς.

Η Swiss Approval International  είναι μέλος του Παγκόσμιου Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού (GSTC), επιδεικνύοντας ενεργά τη δέσμευσή της στις αρχές της πράσινης ανάπτυξης στον τουρισμό.

Τα ταξίδια είναι ένα απολύτως απαραίτητο μέρος της κοινωνίας και έχουν τη δυνατότητα να δημιουργήσουν θετικές αλλαγές στις κοινότητες και τους προορισμούς που επισκέπτονται οι ταξιδιώτες. Ο τουρισμός συμβάλλει στην ανάπτυξη των τοπικών οικονομιών μέσω της δημιουργίας θέσεων εργασίας, παρέχοντας κίνητρα για την αύξηση της τοπικής παραγωγής αυξάνοντας τον πληθυσμό των καταναλωτών στις τοπικές αγορές.

Ωστόσο, αυτή η ανάπτυξη μπορεί να διασφαλιστεί μόνο στο μέλλον με την υποστήριξη του βιώσιμου τουρισμού. Καθώς η ταξιδιωτική βιομηχανία συνεχίζει να αναπτύσσεται, οι τρέχουσες πρακτικές δημιουργούν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες. Είναι υποχρέωση όλων να εντείνουν τις προσπάθειες για την προώθηση του αειφόρου τουρισμού μέσω της ανάπτυξης των διαθέσιμων πόρων και της κατάρτισης επαγγελματιών, όπου χρειάζεται, προκειμένου να αυξηθεί η ζήτηση για βιώσιμα προϊόντα και υπηρεσίες που συμβάλλουν σε έναν εναλλακτικό τρόπο κοινωνικής και οικονομικής ανάπτυξης.